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『土佐の清水さば漁師漬け』
黒潮の恵みの『土佐の清水さば』を釣れたてその日に加工を行い、こだわりの甘口醤油たれに漬け込んで急速冷凍。土佐清水でしか味わうことができなかった生の清水さばを皆様の食卓でお手軽にお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方】
①冷蔵庫から本品を出し、封を切らずに約5~6分間必ず流水で解凍してください。
②解凍した本品を炊き立てのごはん約200g(どんぶりに一杯分)の上にのせてお召し上がりください。
●タレ、ごはんの量はお好みで調節してください。
●そのままでも十分おいしくお召し上がり頂けますが、刻みネギ・しょうが・ごま・大葉などのお好みの薬味などをのせても、より一層おいしくお召し上がり頂けます。
『土佐の清水さば竜田揚げ』
黒潮の恵みの『土佐の清水さば』を丁寧に骨を取り除いて作った『さばの竜田揚げ』です。生姜風味のたれでしっかり味付けし、外はサクッと中はふわっとジュージーに仕上げました。メインのおかずやお酒のおつまみとしてはもちろん、お子様のおやつやお弁当にもおすすめです。
【お召し上がり方】
凍ったままの本品を約170℃に熱した適量の油に入れ、きつね色になるまで揚げて(約5分)お召し上がりください。
『土佐の清水さば〆さば』
黒潮の恵みの『土佐の清水さば』を〆さばでお楽しみいただけます。ゆず果汁がアクセント。
【お召し上がり方】
①袋のまま半解凍まで流水解凍してください。(目安時間:3~5分)
②少し凍ったままの商品を袋から取り出して軽くペーパーでふき取ったあと、お好みで薄皮をはがしてカットし、お召し上がりください。
※そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、わさび醤油を添えてや、お寿司、炙り〆さば、マリネ等のアレンジもおすすめです。