高品質の土佐清水市製造の宗田鰹節を特許製法「瞬間高温高圧焼成加工」により、宗田節の旨味と香りを凝縮しました。おみそ汁、お吸い物、そば、うどん、煮物など、さまざまなお料理のベースにお使いいただけます。お好みに応じて味を整え、お使いください。※瞬間高温高圧焼成加工とは、原料を瞬間的に高温で芯まで焼き上げ、高圧でプレスし、サクサクに焼成する特殊製法です。わずか0.6秒で宗田鰹節を焼き上げ、旨味と香りを凝縮しています。
