高知県産の新鮮なシイラを少し甘めに仕上げた特製たれでしっかりと味付けし、国産千切りしょうがを加えてじっくりと仕上げました。
しっとりと柔らかく、ご飯のお供、おかずの一品やおつまみとしてお召し上がりください。